FD Marzipan : créations en pâte d'amande, fruits et légumes en pâte d'amande
FD MARZIPAN sujets en pâte d'amande
FD Marzipan : créations en pâte d'amande

Le marzipan est issu des échanges des ports hanséatiques, tel Lubeck, avec le bassin méditerranéen : Dès le moyen-âge, les navires en revenaient chargés d'amandes, transformées en pain pour des commodités de conservation. Cette spécialité, le Marzipan se distingue d'une pâte d'amande ordinaire par une forte teneur en amande, 20 % en plus, pour davantage de goût, d'onctuosité et moins de sucre !
En 1976 Gerd Zuber a créé notre entreprise, la Confiserie de la Forêt de l'Oden. Pâtissier dans le pays du Marzipan, il a eu l'idée d'associer cette matière première à des formes originales. Au-delà des irremplaçables fruits et légumes et dans la tradition de la confiserie ludique de la Forêt Noire, ses créations ont leur place dans tous les évènements de la vie ! Aujourd'hui, notre assortiment compte environ 1 200 références. Et si vous n'y trouvez pas votre bonheur, n'hésitez pas à nous solliciter : Chez nous et sous conditions de quantités, les sujets peuvent être créés selon vos idées et les emballages personnalisés à votre marque ! Notre bureau de vente est situé à la Roche sur Yon et nous y sommes à la disposition des professionnels. Chocolatiers, confiseurs, boulangers-pâtissiers, boutiques de spécialités et de terroir, épiceries fines, nombreux et divers sont les artisans et détaillants qui nous font confiance, exigeant un service à la hauteur de la qualité de leur assortiment. Nous vous souhaitons un agréable moment dans la découverte de notre site !
P. Debacq, délégué commercial
La Roche sur Yon
02 51 06 97 51